Bäcker*in

Wir suchen per sofort eine*n Bäcker*in als Ergänzung für unser Team.

Das Credo für unsere Bäckerei ist: Unsere Produkte sollen so gut sein, wie sie es sein können. Und: Wir machen alles selbst. Alles! 

In unserer Backstube steht die Sauerteigführung und Langzeitführung von Teigen im Fokus. Wir lieben das Handwerk und wir machen alles selbst. 

Dank dieser kompromisslosen Qualitäten und den besten Mitarbeitenden ist die Bäckerei KULT seit 2016 stark gewachsen. Mit dir zusammen wollen wir uns nochmals weiterentwickeln. 

Darauf darfst du dich freuen

  • Ein tolles Team mit jungen Bäcker*innen, die das Handwerk genauso lieben, wie du.
  • Bei uns weisst du, wo unser Mehl und Co. herkommen. Wir setzen auf Regionalität und auf langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferant*innen.
  • Während du noch in einer alten, charmanten Backstube startest, wird es bald eine neue, moderne Backstube geben. Wir planen nämlich einen neuen Standort mitten in der Stadt Basel.
  • An regelmässigen Teamsitzungen tauschst du dich mit der Produktions- und Backstubenleitung aus und gemeinsam setzt ihr eure Qualitätsansprüche um.

Unsere Anforderungen an dich

  • Bäckerausbildung und Arbeitserfahrung: Sicherheit beim Formen, Teigen, Ofenarbeit
  • Du hast einen hohen Qualitätsanspruch an die Produkte, die du herstellst: Hochwertige Backwaren und Essen an sich sind dir ein Anliegen
  • Du hast Erfahrung mit Sauerteig und langer Teigführung
  • Du hast Erfahrung mit tourierten Teigen
  • HACCP / Hygieneprozesse sind dir vertraut
  • Du hast gute Deutschkenntnisse
  • Du bist engagiert und kreativ
  • Du bist pünktlich und zuverlässig

Arbeitszeiten

Unsere aktuellen Arbeitszeiten in der Backstube sind: 

  • Backstube: 24h-8h 
  • Gipfelizimmer: 3.15h-11.45h

Mit der kommenden neuen Backstube werden sich deine Arbeitszeiten in den Tag verschieben. Wir freuen uns darauf! 

Bist du interessiert?

Bewirb dich über das Bewerbungsformular.  

Wer wir sind

Die Internationale Gastronautische Gesellschaft wurde 2014 als Kreativunternehmen im Food- und Eventbereich gegründet. 2016 entsteht aus ihr die Bäckerei KULT, es ist das bisher grösste Projekt der Gastronautischen Gesellschaft.

Bei unseren Produkten setzen wir kompromisslos auf Qualität. Als Unternehmen und Arbeitgeberin haben wir hohe Ansprüche an die Zusammenarbeit und eine moderne, wohlwollende Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als mitprägender Teil der Gesellschaft, wollen unsere Verantwortung darin wahrnehmen und uns auf allen Ebenen nachhaltig und fair verhalten.