Verkaufsleitung und Standortleitungen

Die Bäckerei KULT ist seit ihrer Gründung 2016 stark gewachsen. Durch den Erfolg und die Lust auf neue Projekte suchen wir per sofort eine standortübergreifende Verkaufsleitung mit Talent für Organisation und Teamführung.
Gleichzeitig suchen wir für die Verkaufsteams an unseren zwei Standorten je ein*e direkte Ansprechpartner*in vor Ort. Das soll unsere Standortleitung werden.
Zusammen ergibt sich so ein gut funktionierendes Führungsteam, das unseren Verkaufsabteilungen Stabilität und Aufmerksamkeit gibt, während wir zusammen neue Projekte angehen.

Neben inhaltlichen und persönlichen Fähigkeiten ist für uns zentral, mit progressiven Köpfen zusammenzuarbeiten, die Lust auf kollaborative Entwicklung und gemeinsames Neues haben.

Verkaufsleitung 80%

Deine Aufgabe als Verkaufsleitung

Deine Verantwortung ist die Führung aller Standorte aus Perspektive Verkauf und Gästebereich. Du bist der Kopf, der den Verkauf mit 15 Mitarbeitenden an allen Standorten überschaut: Mit deiner Erfahrung optimierst du die laufenden Prozesse, führst die Verkaufsteams und entwickelst zusammen mit deinen Standortleitungen, den Teams und der Geschäftsleitung die geplanten Projekte.

Deine ersten Projekte bei uns:

  • Zugunsten der Arbeitssituation und der Produktqualität wollen wir einen weiteren fortschrittlichen Produktions- und Verkaufsstandort in Basel eröffnen. Du gestaltest diesen entscheidend mit. Du bist unsere Gastronomiekompetenz, die mit uns die guten Lösungen findet und Entscheidungen trifft. Immer im Austausch mit Team und Kolleg*innen.
  • Du entwickelst die Organisation mit den Standortleitungen weiter und stellst sinnvolle Arbeitsabläufe, das Produktewissen und die Teamzufriedenheit sicher.

Was du mitbringst

  • Du siehst Verbesserungspotenzial und setzt dieses nachhaltig und rasch um.
  • Du hast ein Gespür für Gastgeberei und erkennst Gastro- und Verkaufs-Talente.
  • Du hast Führungserfahrung und das Talent, Menschen zusammenzubringen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
  • Mit der Entscheidung “Delegieren oder selber machen” hast du schon Erfahrung.
  • Handfeste Erfahrung: Das Strukturieren und Optimieren von Arbeitsabläufen und Tresen-Designs ist genau dein Ding.
  • Du kannst strategisch und in Szenarien denken.
  • Du freust dich, viel Produktewissen zu unseren Produkten aufzusaugen und dieses an das Team weiterzutragen.
  • Digitale Systeme sind für dich Alltag. Du bist schnell am Computer.

Bist du interessiert?

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Standortleitung 80%

Deine Aufgabe als Standortleitung

Du bist das Vorbild vor Ort. Das Team orientiert sich an dir. Die Hygiene, die Produktpräsentation und die reibungslosen Arbeitsabläufe vor Ort liegen in deiner Verantwortung. Neue Mitarbeitende werden von dir eingearbeitet. Haustechnik, Bestellwesen und Instandhaltung der Infrastruktur setzt du eigenständig um.

Du arbeitest Hand in Hand mit der Verkaufsleitung und hilfst, neue Abläufe umzusetzen.

Was du mitbringst

  • Das Lösen von kurzfristig auftretenden Herausforderungen motiviert dich und ist deine tägliche Routine.
  • Du weisst, was es bedeutet in Gastro-Kontexten “schnell und gut” zu arbeiten und du vermittelst dies auch gerne an dein Team.
  • Du liebst Gäste und freust dich, diese zu bedienen.
  • Dein Gespür für Gastgeberei und Verkauf vermagst du an dein Team weiterzugeben. Du bist gerne ein Vorbild und hast eine Vision von guter Arbeit.
  • Du hast ein Auge fürs Detail und einen gewissen Perfektionismus.
  • Du hast ein handwerkliches Flair und kannst Werkzeug benutzen oder mit den richtigen Fachleuten einen Auftrag koordinieren.
  • Du freust dich, viel Produktewissen zu unseren Produkten aufzusaugen und dieses an das Team weiterzutragen.

Bist du interessiert?

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Wer sind wir

Die Internationale Gastronautische Gesellschaft wurde 2014 als Kreativunternehmen im Food- und Eventbereich gegründet. 2016 entsteht aus ihr die Bäckerei KULT, es ist das bisher grösste Projekt der Gastronautischen Gesellschaft.

Als Start-up von Quereinsteiger*innen sind wir überzeugt, dass man Vieles “anders” besser machen kann – und sind immer auf der Suche nach Menschen, die auch so denken.

Bei unseren Produkten setzen wir kompromisslos auf Qualität. Als Unternehmen und Arbeitgeberin haben wir hohe Ansprüche an die Zusammenarbeit und eine moderne, wohlwollende Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als mitprägender Teil der Gesellschaft, wollen unsere Verantwortung darin wahrnehmen und uns auf allen Ebenen nachhaltig und fair verhalten.