Kuchenbäcker*in und Pâtissier*, Pâtissière ca. 90%

Beginn zwischen sofort und Anfang Oktober

Die Bäckerei KULT sucht eine*n Kuchenbäcker*in für unseren Standort im St. Johann.
Hast du Lust, täglich das süsse Kult-Sortiment zu produzieren und ab und zu feine Gipfeli zu rollen?

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Was wir bieten

Bei uns wirst du ein wichtiger Teil unseres jungen Unternehmens, gestaltest es mit und trägst zu seinem Erfolg bei.

Du arbeitest in einem motivierten Team, das sich gegenseitig unterstützt und wertschätzt.

Bei uns gibt es Raum, deine Ideen einzubringen und umzusetzen.

Dein Job

Arbeitsumfang:  4-5 Schichten pro Woche à 8.5 Std

Arbeitszeiten aktuell:  ca. 03:30 – 12:00
Arbeitszeiten ab Frühling 2024: ca. 06:00 – 14:00

Wir befinden uns im Aufbau von einem weiteren Standort. Dein Arbeitsort und deine Arbeitszeiten werden sich ab Eröffnung (Frühjahr 2024) möglicherweise stark verändern – du wirst mehr im Tag arbeiten.

Was du mitbringst

Wir haben ein kleines aber feines Sortiment von Kuchen, Törtchen und Muffins.
Du bist hauptverantwortlich für die Produktion unserer «Patisserie», dazu gehört auch täglich die Crême Patissière und die Füllungen für unsere Gipfeli.

Du planst deine Woche und hältst Übersicht über den Stock der fertigen Produkte und das Warenlager.

Achtung, wenn du ein*e ambitionierte*r Patissier*e bist, kann dich unser kleines Süss-Sortiment möglicherweise unterfordern.
Die Stelle bietet die Herausforderung mehr im Bereich der Verantwortung für deinen Arbeitsbereich und für deine Produkte.

Ein anderer Teil von deinem Job: Du hilfst mit bei der Produktion unserer KULT-Gipfeli und Hefegebäcke.
Darum suchen wir jemand, der auch die Kunst der Croissant-Herstellung beherrscht und weiss, worauf es ankommt; natürlich nur mit 100% Butter und leidenschaftlich genau von Hand geschnitten und gerollt.

Voraussetzungen

  • Ausbildung als Konditor*in und/oder Bäcker*in

  • Berufserfahrung im Bereich Konditorei und Gipfeli-Herstellung

  • Verantwortung übernehmen und Eigeninitiative sind für dich selbstverständlich
  • Verständnis für und Lust auf unsere Firmenkultur
  • Regelmässiges Arbeiten am Samstag und Sonntag (3-4 Wochenendtage pro Monat)

  • Flüssig in deutscher Sprache. (Gute Grundkenntnisse)

  • Vertraut im Umgang mit Smartphone, Computer und Internet

  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

Wer wir sind

Die Bäckerei Kult legt grossen Wert auf Qualität, hohes persönliches Engagement und gut gepflegtes Handwerk. Das Credo für unsere Bäckerei ist: Wir machen alles selber. Keine Mehlmischungen, kein Vanillecrèmepulver, dafür selber geriebene Zitronen und aufgeschlagene Eier.

Willst du den Job?

Dann freuen wir uns, wenn du uns ein paar Fragen beantwortest. Bitte nimm dir etwas Zeit und antworte so wie du es gut findest – das ist kein Test. Wir lesen das, um dich kennenzulernen. Weil uns deine Meinung interessiert.

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